https://www.youtube.com/watch?v=_Vtn6O5yGv4
Spirited Union Distillery Logo

“An independent  distillery in Amsterdam, a vibrant cocktail bar, freshly made drinks, 27 copper stills dripping rum and the delicious smell of botanicals

scroll down for more

Lemon & Leaf Botanical Rum bottle in hand

Botanical Rum

We’re on a mission to introduce a real and honest flavour driven approach to rum by avoiding the fake additives, sweetening and artificial aromatics common in so many of the spiced and flavoured rums on the market today. Discover our real and honest botanical rums and how to mix them.

Smelling botanicals during distilling class

Distiller for a day

At the Spirited Union Distillery, you can become a distiller for the day! During our distilling class, you will operate your own copper still to create your own bottle of spirit ready to take home.

During our 2-hour long distilling class, our distillery team will take you for a tour around the distillery, teach you how to distil delicious flavours from botanicals, and make you refreshing cocktails!

Toasting during cocktail workshop

Team Building & Events

Looking for an interactive way to spend the day with your colleagues or friends? We offer an event space for corporate events, distilling workshops, cocktail making classes, distillery tours and of course call on our in-house catering for groups up from 8 to 100 persons

Our quest is to create Union between the vast and colourful world of Botanicals – giving birth to vibrant and exciting Botanical Spirits.

#InUnionThereIsStrength

THE SPIRITED UNION

An independent distillery in Amsterdam, a vibrant cocktail bar, freshly made drinks, 27 copper stills dripping spirits, the delicious smell of natural ingredients.

A UNION OF FRESH BOTANICALS

Sourcing real Zesty lemons, Madagascan vanilla, Flowery Blossoms, Aromatic herbs and spices. Avoiding the fake additives and artificial aromatics common in so many of the spiced and flavoured rums on the market today.

HAND MADE SPIRITS

Embracing the diversity in spirits; we work with the finest hand made spirits from around the world to create a truly unique taste.

A PASSIONATE AND SPIRITED TEAM

Sustainable packaging, solar energy, recycled paper, no unnecessary single-use plastic.

What others say…

  •   Zelf rum maken onder begeleiding van Jeroen. En zeer enthousiaste medewerker van dit jonge bedrijf. Na een warm ontvangst met cocktail een korte geschiedenis over rum. En daarna een... read more

    463michelk
    6/14/2020

      Samen met een goede vriend een cursus rum maken gedaan. Leuke ontvangst, goede uitleg van wat ze doen en hoe ze rum en gin maken en daarna zelf aan de... read more

    Koen V
    3/08/2020

      Een hele leuke rondleiding gehad en een supper lekkere cocktail gekregen van Jeroen topgozer! Komen zeker nog een keer terug voor de workshop!

    zacharyy1012
    3/07/2020
  •   Super distilleer workshop gehad! Jeroen deed het geweldig en was enorm gastvrij. Vrolijk naar huis met een eigen fles rum!

    errolo20
    3/03/2020

      Super interessante tour gehad, veel informatie gekregen over verschillende processen van het maken van rum. Een leuke middag gehad!

    jasmijn44
    2/10/2020

      Was goed verzorgd Jeroen wist veel te vertellen en deed dit op een onderhoudende wijze. Vóór iedereen een aanrader die meer over ruim wilt weten.

    452fransk
    2/10/2020
  •   Super leuke distilleer workshop gehad! Rogier deed het fantastisch. Ook leuk dat je gelijk een fles met etiket mee naar huis kon nemen! Moet het nog mixen maar viel al... read more

    jeffreyfokkema
    2/10/2020

      Samen met mijn werk langs gegaan bij Union, het was erg leuk! Het was persoonlijk en de gene die de rondleiding gaf wist erg goed waar hij het over had.... read more

    624hannaha
    1/28/2020

      We hebben echt een fantastische tour gehad, prachtig bedrijf! Na de tour zijn ze bereid om wat cocktails te maken voor het gezelschap, ideaal! Zeker een aanrader om heen te... read more

    maxcI7626OD
    1/27/2020
  •   Geweldige avond gehad, heel goed georganiseerd, tour was zeer interessant, guide kon over alles wat vertellen en proeverij maakte het een mooie combi met het destilleren en de cocktails kortom... read more

    MaartenG66
    1/14/2020

      Ik vond dit echt geweldig! We kregen de destilleer cursus van de eigenaar van het bedrijf! Super veel geleerd en heel veel kennis vergaard. Perfect voor stellen of een groep... read more

    637roosv
    12/20/2019

Private Events

We offer an exciting and versatile experience in our multifunctional Distillery and Cocktail bar. Ready to cater to any type of event or activity. Let us help you organise an original and safe event for your group or party.

Organise your event

Get Cocktails Delivered

Bring the bar home and order a cocktail pack to start mixing with your friends. Each pack contains at least 14 serves, all necessary ingredients and easy to follow instructions.

Order a Cocktail Pack

Contract Distilling

Our distillery has the capacity to create private label spirits ranging from corporate gifts, indie startups and global spirits brand. Get in touch to get started.

Create your own Spirit